【高校入試理科】消化と吸収を完全攻略！酵素の覚え方と「胃は体の外」の秘密

🎯 今日のゴール（この記事でできるようになること）
　・デンプン・タンパク質・脂肪が最終的に何になるか即答できる！
　・消化酵素（アミラーゼ・ペプシン・トリプシン・リパーゼ）の役割を整理して覚える！
　・小腸の「絨毛」のつくりと、吸収されるルート（血管・リンパ管）をマスターする！

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みんな、受験勉強進んでる？
合格屋マックスのブログへようこそ。

今日は、生物分野の暗記の山場、
「消化と吸収」を攻略するよ。

「ペプシン？ トリプシン？ 名前が似すぎて覚えられない！」
「胆汁って消化酵素じゃないの？」

そんな悩みを、今日でスッキリ解消しよう。
実は、「お腹の中は、まだ体の外」だって知ってた？
このイメージを持つだけで、消化の仕組みが一気に分かるようになるんだ！

今回も、
理科が苦手な中3男子 ゆうと 👦
理科クイーン あかり 👩
と一緒に、伝説の解法「マックス流」で体の不思議を探検しよう！

1. 衝撃！「胃の中」はまだ「体の外」！？

① 消化管という長いトンネル

ゆうと 👦
「ねぇあかり、“消化”って、食べたらすぐ栄養が体に入るってことだよな？」

あかり 👩
「ブッブー！ 実は違うんだよ。
知ってる？　お腹の中（胃や腸）は、まだ『体の外』なんだよ。」

ゆうと 👦
「えっ、どういうこと！？ 飲み込んだら体の中でしょ？」

あかり 👩
「人間をちくわみたいにイメージして。
口から肛門まで、一本の長いトンネル（消化管）が通っているだけなの。
トンネルの中にボールが入っても、まだちくわの身（細胞）には入ってないでしょ？」

ゆうと 👦
「なるほど！ 通り抜けてる途中なだけか！」

あかり 👩
「そう。食べ物を細かく分解して、小腸の壁をすり抜けて血管に入ったとき、初めて『体の中に入った（吸収）』ことになるんだよ！」

② 消化＝分解して小さくする作業

あかり 👩
「だから『消化』っていうのは、壁をすり抜けられるくらい『小さく分解すること』なの。」

【3大栄養素の分解ゴール（絶対暗記！）】
　デンプン（炭水化物） ➡ ブドウ糖
　タンパク質 ➡ アミノ酸
　脂肪 ➡ 脂肪酸 ＋ モノグリセリド

ゆうと 👦
「この『ゴール（最終形態）』の名前、絶対覚えないとダメなやつだな…！」

2. 消化管の旅！酵素オールスターズ

あかり 👩
「じゃあ、口から順に『消化酵素（分解屋さん）』を見ていこう！」

① 口（唾液）

• 酵素：アミラーゼ
• 仕事：デンプン ➡ 糖（麦芽糖など）
• 「アメ（飴）を舐めるアミラーゼ」って覚えよう！

② 胃（胃液）

• 酵素：ペプシン
• 仕事：タンパク質 ➡ 途中まで分解
• 強い酸性で働くよ！

③ 肝臓・胆のう（胆汁）

• 酵素：入っていない！（ここ超重要！）
• 仕事：脂肪を細かくして、消化を助ける（洗剤みたいな役割）。
• ※肝臓で作って、胆のうに貯めるぞ！

④ すい臓（すい液）

• 酵素：アミラーゼ・トリプシン・リパーゼ
• 仕事：最強の万能液！ 三大栄養素を全部消化する。
  • 特にリパーゼが脂肪を分解するぞ！

✅ ここで整理（超重要）

• ペプシン ＝ 胃（タンパク質を途中まで）
• トリプシン ＝ すい液（タンパク質をさらに進める主役）

⑤ 小腸（腸液）

• 仕事：最終仕上げをして、完全にバラバラにする。

ゆうと 👦
「『胆汁』は脂肪を助けるけど、“消化酵素は入っていない”んだな！」

あかり 👩
「その通り！ ここは入試の鉄板よ！」

3. 唾液の実験！ヨウ素液とベネジクト液

ゆうと 👦
「授業で『デンプンと唾液を混ぜる実験』をやったんだけど、あれ何調べたの？」

あかり 👩
「あれは『本当に唾液がデンプンを分解したのか？』を確かめる実験だよ。
2つの薬品の使い分けがポイント！」

🧪 2つの薬品のルール

1. ヨウ素液：デンプンがあると 青紫色（残ってるサイン）
2. ベネジクト液：糖があると、加熱で 赤褐色 の沈殿（できたサイン）

🔥 実験の流れ（入試の形）
40℃くらいで温める ➡ ベネジクト液を入れる ➡ 加熱して色の変化を見る

【結果のイメージ】

• 水＋デンプン ➡ ヨウ素液で青紫（デンプンそのまま）
• 唾液＋デンプン ➡ ベネジクト液＋加熱で赤褐色（糖ができた！）

あかり 👩
「ちなみに、氷水（冷たい）や沸騰したお湯（熱すぎ）だと酵素が働きにくい。
体温くらいの40℃が一番働くんだ！」

4. ついに吸収！小腸の「絨毛」

あかり 👩
「バラバラになった栄養は、小腸で吸収されるよ。
小腸の壁は『絨毛（じゅうもう）』っていうヒダヒダで覆われてるの」

ゆうと 👦
「なんでデコボコしてるの？ ツルツルの方がよくない？」

あかり 👩
「デコボコしていると表面積（ひょうめんせき）が大きくなるから、栄養を効率よく吸収できるのよ！」

🚚 栄養の運ばれルート（2つ）

1. 毛細血管（もうさいけっかん）
   • 運ぶもの：ブドウ糖・アミノ酸（水に溶ける組）
2. リンパ管
   • 運ぶもの：脂肪酸・モノグリセリド（脂肪組）

ゆうと 👦
「脂肪だけリンパ管！ あとは血管！ だな！」

5. 先生から「ここだけは押さえろ！」マックス流・最強まとめ

ストーリーで「流れ」は分かったな？
ここからは、テスト直前に「ここだけ見れば点が取れる」という重要ポイントをまとめるぞ。

6. 引っかかり厳禁！○×チェック

入試によく出る「ひっかけ問題」だ。
タップして正解を確認しよう！

7. 入試レベル！確認問題にチャレンジ

さあ、最後は実践だ！
マックス流を使えば、このレベルの問題も楽勝だ。

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最後に先生から

お疲れ様！
消化と吸収、覚えることは多いけど、「反復」が鍵だ。
あかりちゃんも言ってた通り、7〜8回繰り返せば必ず脳に定着する。

• 胃は体の外！
• 汁（胆汁）に酵素なし！
• 脂肪はリンパ管！

この3つを軸にすれば、入試の消化問題は怖くない。

次回は、いよいよ「血液と循環」の世界へ！
「動脈と静脈、動脈血と静脈血…名前がややこしい！」
そんな君のために、「血液＝宅配便理論」を伝授するぞ。
お楽しみに！

(内部リンク：【高校入試理科】心臓と血液循環を10分で攻略！へ)

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